La Fabrique Culturelle

Valé O Miel est une entreprise familiale léguée de génération en génération qui produit principalement du miel et de l’hydromel. Stéphane Bouchard, passionné des abeilles et du monde des spiritueux, dirige cette exploitation située près du fjord du Saguenay, à La Baie.  

Le miel, tout le monde connaît et adore ça! Mais l’hydromel, lui, est encore peu connu, et les gens ont une idée préconçue d’un produit trop sucré. La saveur de ce produit qui fait la fierté de la région est pourtant remplie de subtilités.

Cette vidéo a été réalisée et produite par les étudiants et étudiantes de l’École supérieure en Art et technologie des médias (ATM) de Jonquière, en collaboration avec La Fabrique culturelle de Télé-Québec.

 

https://www.facebook.com/valeomiel

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