La Fabrique Culturelle

Dans l'eau chaude - Épisode 2

Le « shitshow » de Danny St Pierre

Premier Acte

À l’époque copropriétaire et chef du restaurant Auguste à Sherbrooke, Danny St Pierre s’est retrouvé seul en cuisine, avec la moitié de son équipe manquante, en raison d’une  réservation pour un traiteur de 40 personnes qui avait été mal notée.

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Animée et réalisée par Blanche Gionet-Lavigne, Dans l’eau chaude est une série docu-théâtre audio de cinq épisodes où le récit entremêle la narration du restaurateur aux scènes jouées par les comédiens. Chaque balado dévoile ainsi les dessous d’un des pires services de la carrière des réputés chefs et propriétaires de restaurant, Martin Juneau (Pastaga, Montréal), Danny St Pierre (Auguste, Sherbrooke), Hakim Chajar (Le miel, Pointe-Saint-Charles - gagnant de l’émission Les Chefs!), Colombe St-Pierre (Chez StPierre, Bic) et Pénélope Lachapelle (Nina Pizza Napolitaine, Québec).

 

Production : Parabole (anciennement les Pentures)

Brigades interprétées par : Laura Amar, Nadia Girard Eddahia, Vincent Massé-Gagné, Maxime Perron et Vincent Legault 

Animation, écriture et réalisation : Blanche Gionet-Lavigne

Montage et conception sonore : Samuel Sérandour

Prise de son : Yves Dubois

Conseiller : David Fuenzalida