Le Musée des beaux-arts de Sherbrooke a pour mission fondamentale de promouvoir les beaux-arts et d'en faire apprécier tant la valeur universelle que la saveiur régionale. À ce titre, le Musée s'intéresse aux oeuvres produites par les artistes des Cantons-de-l'Est, inspirées par cette région ou encore collectionnées par ses habitants, sans toutefois négliger la présentation d'oeuvres venues d'ailleurs.