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Société & musées

Partir à la chasse d'épices réputées introuvables

Canal Savoir Montréal

22 juin 2017

Ethné et Philippe de Vienne, qui dirigent l'entreprise Épices de cru, ont à leur actif la découverte d'un grand nombre d'épices parmi les plus rares et les plus savoureuses du monde. Leur est-il déjà arrivé de trouver leur saint Graal - une épice réputée introuvable qu'ils sont parvenu à découvrir? Les deux complices nous racontent leur quête pour un poivre exceptionnel sur l'île de Sumatra.

Un extrait de Carte de visite, une production du groupe média TFO.

http://canalsavoir.tv/videos_sur_demande/cartedevisite_4_5/ethne_philippe_de_vienne

Crédits

  • Animatrice : Linda Godin
  • Recherchiste : Normand Sauvé
  • Producteur technique : Patrick Fournier
  • Producteur technique - Post-production : Alex Brulé et Oscar Karam
  • Maquillage : Josée Beaudoin
  • Image : Jackson Ho et Patrick Louiseize
  • Son extérieur : Jesse Dubé-Smith
  • Habillage : Simon Madore, Yoann Malnati et Jaoued Sidali
  • Montage : Empyreal Palmer
  • Mixage audio : Pierre-Luc Barr, Andy Gargul et David Moreau
  • Musique originale : Simon Madore
  • Recherche visuelle : Julie St-Pierre
  • Producteur réalisateur web associé : Frantz Anelka
  • Assistante à la réalisation : Julie Nash
  • Coordonnatrice web : Murielle Andrianady
  • Directeur artistique : Martin Simard
  • Réalisatrice : Joanne Belluco
  • Productrice de série : Gisèle Quenneville
  • Productrice exécutive : Nadine Dupont
  • Directeur principal des contenus : Laurent Guérin
  • Une production du groupe média TFO.

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